Kūrybinio sandwiching kilimas. Ir taip, tai yra dalykas.

Laikas galvoti už Priešpiečių dėžutės

* Cue "kumščiu siurblys * Sumuštiniai yra atgal į meniu. Bet mes kalbame ne sūrio ir marinatas. "Kūrybinis sandwiching" auga: naminis bilieto su skoniu, universalumo ir maistinę vertę. "Mes jau įkvėptas gatvės maisto ir kreipiasi į daugiau nuotykių idėjų", sako Helena kapai, autorius 101 sumuštiniai. Štai ką ekspertai pataria...

Traškus ir kreminės

Sukūrė: Kirsty Gale, Riverford virėja

Sudedamosios dalys:
2 griežinėliai raugas duona, skrudinta
3tbsp nesūdyto
traškus žemės riešutų sviestas,
½ kalkės, suspaudus
½ avokado
sauja liucernos daigų

Parduoti jį į mane: "Mums reikia gerų riebalų išlaikyti mūsų kūnus," sako Gale. "Avokadų ir žemės riešutų sviestas yra nesočiųjų riebalų, kurie padeda įsisavinti kitus vitaminus, o liucerna yra supakuota su amino rūgštimis." Tai yra viskas apie 1tbsp žaliavos raugintų kopūstų (fermentuota kopūstų)

Sklandus ir aštrus

Sukūrė: Madeleine Shaw Dietologė ir autorius Gauk švyti

Sudedamosios dalys:
2 griežinėliai duona
½ citrinos, suspaudus
1tbsp tarkuoto burokėliai
1tbsp tarkuoto imbiero;
2tbsp sumažintas riebalų hummus
50g rūkytos lašišos
10g rėžiukų

Parduoti jį į mane: "Ruginė duona yra kviečių nemokama ir puikus šaltinis ląstelienos, sako Shaw. "Lašišos ir hummus pakuotė sveiki riebalai ir baltymai kuro jums per dieną." THE rėžiukų ir burokėlių pridėti Vegetaras gerumą, o imbiero ir citrinų suteikti jai smūgį.

ŠVIESOS IR VARŠKĖS

Sukūrė: Christine Bailey dietologu, virėja ir TV laidų vedėja

Ingredientai:
2 perlas salotų lapai
4 falafels
1tbsp žalio raugintus kopūstus (fermentuota kopūstų)
1tbsp šviesos Tahini
1tsp šviežių mėtų, smulkiai pjaustytų
½tsp citrinų žievelėmis

Parduoti jį į mane: Nėra duonos? Jokiu problemu. "Naudokite salotų antklodės ir sutelkti dėmesį į užpildymo, sako Bailey. "Naudokite paruoštas falafels (du už wrap), žarnyno draugiškas raugintus kopūstus ir baltymų turtingas Tahini -. Tai gana didelė" Patalpinkite salotų ir atsargiai įmaišykite kaip plėvele.

Aštrus ir patenkinti

Sukūrė: Tomas Kime, vykdantysis virėjas restorane ceru

Ingredientai:
1 didelis nesijotų įvyniojimas
30g špinatų
20g džiovintų spanguolių
1tsp za'atar (Viduržemio jūros prieskoniai)
25ml labneh (sūdyti jogurto)
100 g vištienos
10g šviežių mėtų lapeliais 

Parduoti jį į mane: "Pamirškite įprastą vištienos Mayo Combo, prieskoniai yra mano paslaptis, kad skaniai vištienos sumuštinis", sako Kime. "Aš naudoju raudonos paprikos, dideli beta-karotino ir flavonoidų turtingas za'atar." Labneh yra mažai riebalų ir pilnas baltymų ir kalcio.

SALDUS IR zesty

Sukūrė: Primrose Matheson įkūrėjas Primrose virtuvėje

Ingredientai:
2 riekelės rupios duonos
1 oranžinė, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
Didelis krūva rėžiukų.
Dėl padažu: 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis sidro actas, 1 šaukštelis Manuka medumi

Parduoti jį į mane: rėžiukas daro atgimimą su sveikatos minios dėka jis pasiekti 1000/1000 dėl sveiko maisto anketa bendrą maistinių medžiagų tankio indeksą. "Dauguma mūsų yra per rūgštus valgyti glitimo, kviečių ir cukrų, kurios sudaro rūgštį, tačiau obuolių sidro actas padeda subalansuoti tai, o Manuka medus yra puikus imuniteto", sako Matheson. "Oranžinė suteikia gaivaus skonio sprogo. Jis neturėtų dirbti, bet ji veikia. "