Restorano apžvalga: Brasserie Blanc, Bath | LT.rickylefilm.com
Mada

Restorano apžvalga: Brasserie Blanc, Bath

Restorano apžvalga: Brasserie Blanc, Bath

APŽVALGA: "Brasserie Blanc Vonia

Kur? "Brasserie Blanc 6-12 karalienė aikštė, vonia,

BA1

Ką? Su savo grandinę Brasseries, Garsenybių virėja Raymond Blanc kanalų paprasta-bet-skanus Prancūzų Tarifai, kad Maman Blanc tarnavo namuose. Pagalvokite kepta kiaulienos pilvo, kalmarai ir Chorizo ​​salotų ir Boeuf Bourguignon. Brasserie Blanc Batas yra ant gana Karalienės aikštė kampe - maišą sėdynės langas žmonės žiūri ir iš sodų vaizdo. Lankėmės vakarienei, o apsistojantys Pranciškus Viešbutis šalia durų, bet Brasserie tarnauja maisto visą dieną, todėl jūs galite pop už neskubantis pusryčiai arba pasinaudoti bargainous nustatytą pietų (du kursai 9 EUR).

load...

Vibe. Chic variniai šviestuvai prieš madinga, tamsiai pilka sienų duoti restorane protingas, modernus jaustis. Tai šilta ir draugiška, su dideliais, šeimos stalų, kartu su jaukiomis kabinų. Personalo entuziastingai, ant rutulio, ir įsitikinę, rekomendacijas (ty visą paketą).

Mes valgė. Jūros gėrybės pradžia: vazoninių Cromer krabų su krevečių sviesto ir rūkyta filė, patiekiama su žirnių tyre ir krienų kremu. Abu patiekalai - šviežias, gerai porcijomis, ir gerai prieskoniais - buvo prarijo per kelias minutes. Tai buvo po anties kojų confit su Tarbais pupelių ir rūkytos česnakai dešra Cassoulet (taip skanu mes paprašė šaukštu mėgautis kiekvieną paskutinį bitą padažu) ir sultingas pakabos kepsnys (mažiau gerai žinomas supjaustyti čia, bet populiarus Prancūzijoje) su žolė ir garstyčių sviesto. Kilmė sticklers bus laimingas: meniu mus informavo, kad steikas buvo 30 dieną sausi amžiaus ir gaunami iš pirminių, Ganyklų-auginami Airijos galvijų. Virtuvės kreipia dėmesį į detales: net raketinių ir parmezano salotos pusė buvo puikus.

load...

Mes gėrėme. Zingy ir gaivus šeivamedžių Collinsas kokteilis, ir vietos alus, pirtis perlas (būtina, jei lankotės mieste). Remiantis mūsų draugiškas padavėjo patarimus, mums patiko gerai suapvalinti Syrah, kuri atitiko mūsų pagrindinius kursus puikiai.

Nepamirškite paprašyti. Desertas meniu. Mes seriosuly įdaryti po mūsų pagrindinių patiekalų, bet atsipalaidavęs tempas restoranėlyje reiškė galėtume turėti "pailsėti" ir iškviesti desertui apetitą. Tikrai teisingas žingsnis - erdvus šokolado suflė su pistacijų ledais ir subtilus vasaros uogų Savarin buvo testamentas Prancūzijos desertai pranašumą.

-140 verdiktas. Maman Blanc būtų didžiuotis. Skanaus!

Brasserieblanc.com/restaurants/bath

load...