Amelia Freer receptai iš naujos knygos. Pyragai ir karis | LT.rickylefilm.com
Mada

Amelia Freer receptai iš naujos knygos. Pyragai ir karis

Amelia Freer receptai iš naujos knygos. Pyragai ir karis

Sveikas komforto maisto iki Amelia laisviau

Amelija Freer (aka dietologu mes visi apsėstas dabar) akcijos tris nuostabius receptus iš savo naujoje knygoje, virti. Maitina. Glow. Įrodymas, kad galite sveikai ir dar komforto maisto. Amen, kad.

load...

Mini Morkų pyragaičiai

Jei aš einasi valgyti tortą, jis visada bus morkų pyragas. Tai yra šiek tiek sveikiau Tvist senamadiškas versija, padaryta miniatiūrinių dydžių, todėl jums nereikia piktnaudžiauti.

Ingridientai

300g migdolų miltai

½ šaukštelis sodos bikarbonatas

3 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono

3 šaukštelių malto imbiero

Iš jūros druska žiupsnelis

Vanilės miltelių or½ šaukštelis vanilės ekstrakto žiupsnelis

load...

6 vidutinių morkos, plaunamas (nelupti) ir smulkiai tarkuoto

2 vidutinio dydžio kiaušiniai, geriausia be nuotolio arba organiniai nusigrūdo

300ml kokoso pieno (iš skardos, o ne dėžė)

1 šaukštelis kokoso sirupas

Už apledėjimo:

250g jokio kvapo kokosų sviestas (ne aliejaus) - pašalinti iš šaldytuvo 10 minučių prieš naudojant

Sultys iš 1 apelsino

Zest 2 apelsinai, su kai kuriais nuolat atidėti į garnyras

Vanilės miltelių žiupsnelis arba vanilės ekstrakto šaukštelis

Metodas

Orkaitę įkaitinkite iki 200 ° C / 180 ° C ventiliatoriaus / dujų 6.

Linija dėklą su 20 keksas atvejais. Maišyti sausus ingredientus kartu vienoje dubenį. Sumaišykite morkos, kiaušiniai ir kokoso pienu kartu kitą. Apjungti Sauso ir šlapio mišiniai ir šaukštu į atvejais - galite užpildyti juos į viršų, nes šie pyragai neturi kilti labai daug. Kepkite 30 minučių, kol jie yra aukso ir iešmo išeina švarus, kai įterpiamas į vidurį. Tada palikite atvėsti.

Padaryti apledėjimo, šluotelė visus ingredientus kartu iki vientisos masės, palikdami šiek tiek kad įkarštis pabarstyti per viršų. Plitimo vienas ant aušinamas pyragą su peiliu. Įdėti į 10 min šaldytuve glajus su įtvirtinti, tada tarnauti.

Žuvų piršteliai, kurių Pupos

Štai mano imtis britų klasika. Naudoti bet žuvų įvairovė, kad turėjo savo išgalvotas. Norėjau gauti geriausią krizė - akivaizdu, nenaudojant glitimo, bet ir nenaudojant migdolų ir kokosų, kuri buvo taip Przedobrzony. Taigi aš buvau sujaudintas, kad ši raudona lęšių pagrindu danga suteikia puikią tekstūrą į šių žuvų pirštais. Aš myliu, kad sukūrė Pupos šį duženos versiją kaip skirtingas imtis Sentimentāls žirnių.

Ingridientai

Dėl pupelių:

500g šaldytų Pupos, nulupti (naudoti šviežias pupeles, jei tai tinkamas metas metų)

Jūros druska

Mažas krūva šviežių petražolių

60ml vištienos arba daržovių sultinio

40ml alyvuogių aliejaus

Dėl žuvų pirštais:

150g raudonųjų lęšių

1 šaukštelis jūros druska

¼ arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

½ šaukštelio maltų ciberžolė

¼ šaukštelio maltų kalendrų

Žievelėmis 1 citrinos

1 didelis kiaušinis, geriausia be nuotolio arba organinė

300g šviežių menkių filė

Kokosų aliejus

Metodas

Virėjas Pupos pasūdytame verdančiame vandenyje 10 minučių. Nutekėjimas, pašalinti sauja ir įdėti į vieną pusę vėliau, tada įdėti likusį į maišytuvą su petražolėmis.

Pridėti atsargų ir alyvuogių aliejaus ir mišinio iki vientisos masės. Sumaišykite pusę saugomos pupelių. Impulso raudonos lęšiai į sunkiųjų maisto procesorius, kol jūs turite miltų.

Sumaišykite su druska, pipirai, ciberžolė, kalendra ir citrinų žievelėmis tada įdėti į gilią plokštelės arba į negilų dubenį. Suplakite Kitame dubenyje kiaušinį.

Plaukite Menkės filė, paglostyti ją sausu virtuvės rankšluosčiu ir supjaustykite lazdelėmis arba "pirštais". Dip menkių vienetų į whisked kiaušiniu ir tada į Raudonąją lęšių mišinys, todėl, kad jie yra gerai padengtas iš visų pusių. Įdėkite padengtos vienetų ant grotelių, o jūs kailio poilsio.

Nedideliame giliai keptuvėje, šilumos 6 šaukštus kokoso aliejaus ir apkepkite keletą žuvų pirštais, todėl, kad jie nesiliestų vienas į kitą. Kepkite 2 iki 3 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos.

Pervežimas į lėkštę, kuriems virtuvės rankšluosčiu, o jūs mailius poilsio. Patiekti žuvies piršteliai ir pupa sutriuškinti su skiltelėmis citrinos ir likusių Pupos viršuje.

PAPRASTA krevetės, kokoso ir BAKLAŽANU KARIS

Daugelis iš mūsų mėgsta karis, ir tai yra mano absoliutus favoritas. Tai turtingas skonis, bet tavęs nepaliksiu tos po kario nuosmukio. Man patinka tai, nes tai taip paprasta ir viskas padaryta vieną puodą - puikus pasidalinti ar mėgautis vienas, ir aš nemanau, kad jis turi bet kokį ryžių!

INGRIDIENTAI

Kokosų aliejus

1 svogūnai, pjaustytų

2 skiltelės česnako, smulkiai tarkuoto

Nykščio dydžio gabalėlis šviežio imbiero, nulupti ir tarkuotas

1 raudona arba žalia paprikos, deseeded (jei norite) ir smulkiai pjaustytų

1 šaukštelio maltų kmynų

1 šaukštelio kalendros

½ šaukštelis garam masala

½ šaukštelis ciberžolė

Jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų

1 baklažanai, trintus arba supjaustyti bauda Julienne

100g vyšniniai pomidorai, supjaustyti per pusę

300ml daržovių sultinio

250ml kokoso pieno

200g žaliavos tigrinės krevetės, nuluptos

Didelė sauja kūdikių špinatais

Metodas

Pirma, įsitikinkite, prieskonių pasta: šilumos 1 šaukštą kokoso aliejaus didelėje Sauté keptuvėje ir pakepinti svogūnai, česnakai, imbieras ir čili nuo 2 iki 3 minučių, kad suminkštėtų, dažnai maišydami. Įmaišykite prieskonių ir sezono pat su druska ir pipirais žiupsnelis.

Toliau kepkite virš vidutinės ugnies dar minutę ar dvi, kol gardus. Mišinį perkelti į mini maisto Processer ir mišinys iki sklandžiai, jei reikia pridedant vandens purslų atlaisvinkite nuoseklumą į pastą.

Grįžti keptuvę su šilumos ir įdėti į kitą kokoso aliejaus šaukštas. Pridėti pastos ir kepkite 2 iki 3 minučių. Pridėti baklažanai ir kepkite minutę ar dvi, maišant į kailį jį į pastą, prieš pridedant vyšniniais pomidorais. Supilkite sandėlyje, užvirkite, tada sumažinti ugnį ir troškinkite švelniai nuo 10 iki 12 minučių.

Pridėti kokoso pienas ir krevetes ir virkite 3 iki 4 minučių, kol krevetės yra rožinė ir virti per ir padažas sutirštės tik. Sudėkite špinatus, ar nori už minutę, tada sezoną skonį druska ir pipirais. Patiekite iš karto.

Amelia nauja knyga Kuko. Maitina. Glow 20 €, skelbiama Michael Joseph ir jau išėjo.

load...